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Menu Comunioni e Cresime 2017

Antipasti

Prosciutto crudo di Parma
Rosette friabili con crema ai funghi porcini
Sfoglia con carciofi e Formaggella del Luinese D.O.P.
Involtino di bresaola con robiola e Lime
Insalatina di sedano bianco con noci e prosciutto cotto

Primi piatti

Risotto con speck e crema agli asparagi
 
oppure
 
Risotto con Capesante profumato al limone
 
E
 
Ravioli fatti in casa saltati con porcini e scaglie di Grana Padano
 
oppure
 
Paccheri di pasta fresca con gamberi, pomodorini ciliegini e pesto rosso salentino

Secondo piatto

Filettini di maiale lardellati al forno con profumo di crema tartufata
Patate al forno
 
oppure
 
Battuta di manzo alla griglia con funghi porcini trifolati e scaglie di Toma piemontese
Patate al forno

Dessert

Torta personalizzata a scelta

Caffe’

Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e moscato dolce
 
48 euro a persona
 
 
 
N.B.
 
- con l’aggiunta del pesce nell’antipasto(Carpaccio di spada con rucola e mandorle)  
4 euro in piu’
 
- con l’aggiunta del pesce nei secondi (Filetto di Orata alla mediterranea)
 5 euro inpiu’
- con l’aggiunta del (sorbetto al limone)  
3 euro in piu’

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