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MENU dal 15 Giugno al 5 Luglio 2018

MENU DAL 15 GIUGNO AL 5 LUGLIO 2018

 

GRAN BUFFET DI ANTIPASTI

CON PIU' DI 30 PIATTI DIFFERENTI TRA CUI POTER SCEGLIERE

 

PRIMI PIATTI

 

Fettuccine nere con calamaretti e pesto

Lasagne al Ragù

Orecchiette primavera,con mozzarella di Bufala, pomodorini e basilico

Ravioli di pesce spada con pomodorini e basilico

Zuppa di cipolle

Linguine con zucchine,aglio e fiori di zucca

Risotto con melone e Curry

Paccheri con gamberi,pomodorini e pesto rosso salentino

 

SECONDI PIATTI DI CARNE

 

Costolette d'agnello gratinate allo Zenzero

Stinco di maiale marinato alla birra Poretti 8 Luppoli

Cotoletta di pollo alla milanese

Grigliata mista

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini, crostini e colatura di Alici

Carne salada con Songino, pomodorini e mozzarella di Bufala

 

SECONDI PIATTI DI PESCE

 

Battuta di gamberi con Songino, pomodorini e glassa di aceto balsamico

Tartare di tonno a crudo con mentuccia e Lime

Branzino gratinato alla provenzale con pangrattato e aromi

Coda di rospo alla Mediterranea con olive, capperi e pomodorini ciliegini

Grigliata mista di pesce- 4 tipi di pesce (10 euro in più)

Totani su un letto di rucola 

 

DESSERTS
(tutti di nostra produzione)

Strudel di mele

Crostata con cioccolato e pere

Salame al cioccolato

Tiramisù alla Nutella

Torta di mele morbida con crema calda

Zuppa inglese

Cestino di sfoglia con crema pasticcera e fragole

Dischi di meringa con gelato al fiordilatte e cioccolato caldo 

Cannolo di pasta sfoglia con Parfait ai frutti di bosco

Panna cotta con salsa all'arancia 

Bonnet

 

 

 

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