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Menu du 02/11 au 16/11

 

MENU DU 02/11 au 16/11

 

ENTREE

 

EXCELLENT CHOIX DE NOTRE BUFFET SELF-SERVICE

AVEC PLUS DE 30 PLATS

 

ASSIETTE DE PATE

Risotto a la citrouille et a la saucisse

Timballo (lasagna) avec courgette et fromage Crescenza
 
Cavatelli (Pate) avec tomates cerise et le bassin de mer
 
Pizzoccheri (Pates de sarrasin) avec pommes de terre, beurre, fromage et herbes
 
Soup a l'oignon avec pain et fromage (Soupe)
 
Lasagne fait maison avec le ragout
 
Gnocchi (Pate) vert avec fondue au fromage et les Champignons
 
Ravioli fait maison farcis de poisson de lac au beurre et aux legumes julienne
 
 

PLAT PRINCIPAL - VIANDE

Sanglier braise aux vin Chianti

Filet de porc aux pommes, Romarin et au fromage Affine (Asiago)
 
Còtolettes de poullet à la Milanese (pané)
 
Cotolettes d'agneau gratinees sautees au Thym et melangees au Brandy
 
Assortiment de viande grilles
 
Tranches de boeuf grillè au sel de l'Himalaya
 
 

PLAT PRINCIPAL - POISSON

Calmars grillè aux salade Songino

Crevettes grillees avec chicoree
 
Lotte de mer avec olives et aux capres
 
*Assortiment de poisson grilles - 4 types poissons
 
Bassin de mer grille avec tomates cerises et bacon
 
Saumon gratine aux pistaches

 

DESSERTS
(fait maison)

Chocolat pudding avec Amaretti Saronno et caramello

Panna cotta avec jus d’orange
 
Tarte aux poires et chocolate
 
Tiramisù fait maison
 
Panier de crème pâtissière et de fraises fraiches
 
Tarte aux pommes avec de la crème chaude
 
Strudel de fruits
 
Sorbet citron

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