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Anteprima Menù dal 10 Maggio al 24 Maggio 2019

 

MENU DAL 10 Maggio (sera) al 24 Maggio (pranzo) 2019

GRAN BUFFET DI ANTIPASTI

CON PIU' DI 30 PIATTI DIFFERENTI TRA CUI POTER SCEGLIERE

 

NOVITA!! PIATTO UNICO!!
Grigliata mista di Carne (Vitello, Manzo, Maialino, Agnello e Pollo)

PRIMI PIATTI

Risotto con mele e basilico

Zuppa di cipolle in crostone di pane e formaggio

Spaghetti con vongole veraci, pomodorini e Bottarga

Tagliatelle fatte in casa con Crudo, Zafferano e radicchio tardivo

Paccheri di pasta fresca con dadolata di branzino, pomodorini e basilico

Strozzapreti "Boccon del Prete", con carbonara di Funghi Porcini

Pasta e fagioli

Orecchiette Primavera, con pomdoorini, mozzarella di Bufala e basilico fresco

 

 

SECONDI PIATTI DI CARNE

Battuta di manzo alla griglia con Rucola, asparagi e scaglie di Grana

Bocconcini di cinghiale brasati al Vin Chianti

Roast Beef di petto d'anatra

Filettini di maiale con mele e rosmarino

Tartare di Vitello a crudo con Pistacchi

Carpaccio di manzo con cruditè di asparagi, Formaggella e Aceto balsamico

 

SECONDI PIATTI DI PESCE

Strudel di Branzino

Code di gamberi alla griglia con asparagi e crema di Limoncello

Trancio di pesce spada con Olive, capperi e pomodorini ciliegini

Trancio di tonno scottato alla piastra su letto di Rucola

 totani alla griglia con Songino

Tartare di gamberi con Gaspacho di pomdoorini ciliegini

 

 

DESSERT

(tutti di nostra produzione)

Tiramisù della casa alla Nutella

Bonnet, budino al cioccolato con amaretti di Saronno e Caramello

Creme Caramel

Panna cotta 

Crostata Bella Elena, con cioccolato e pere

Strudel di mele

Cheesecake ai frutti di bosco

Salame al cioccolato

Torta di mele morbida con crema pasticcera tiepida

Cannolo Siciliano, ripieno di Ricotta, canditi e scaglie di cioccolato

Dischi di meringa con gelato al fiordilatte e cioccolato caldo

Tortino di cioccolato con gelato all'arancia e shottino di Verduzzo

Cestino di sfoglia con crema pasticcera e fragole fresche

 

 

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