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ANTEPRIMA!! Menù dal 15 Febbraio sera al 1 Marzo!

MENU DAL 15 Febbraio (sera) al 01 Marzo 2019

 

GRAN BUFFET DI ANTIPASTI

CON PIU' DI 30 PIATTI DIFFERENTI TRA CUI POTER SCEGLIERE

 

NOVITA!! PIATTO UNICO!!
Ossobuco alla milanese con risotto giallo 

 

PRIMI PIATTI

Risotto con pere, Brie e mentuccia

Zuppa di cipolle in crostone di pane e formaggio

Lasagna fatta in casa con ragù bolognese

Strozzapreti "boccon del prete", con carbonara di funghi Porcini

Vellutata di zucca con Speck, rosmarino e crostini di pane di grano Saraceno

Paccheri di pasta fresca al ragù sminuzzato di capriolo 

Orecchiette con broccoli, vongole veraci e Bottarga

Pappardelle di pasta fresca con calamaretti e porri stufati

 

 

SECONDI PIATTI DI CARNE

Bocconcini di cinghiale al Chianti con frutta secca al profumo di cioccolato

Tagliata di manzo alla griglia con mele, Porcini e scaglie di grana

Quaglie al forno con pancetta croccante

Costolette d'agnello alla griglia

Cotoletta alla milanese

Grigliata mista di carne

 

SECONDI PIATTI DI PESCE

Coda di rospo gratinata al pistacchio

code di gamberi alla griglia  

Totani alla griglia su letto di carciofi

Grigliata mista di pesce

 Filetto di branzino alla mediterranea, con olive, capperi e pomodorini

Trancio di tonno fresco con Rucola e limone 

 

 

DESSERT

(tutti di nostra produzione)

Strudel di mele

Crostata con cioccolato e pere

Salame al cioccolato

Tiramisù alla Nutella

Torta di mele morbida con crema calda

Zuppa inglese

Cestino di sfoglia con crema pasticcera e fragole

Dischi di meringa con gelato al fiordilatte e cioccolato caldo

Cannolo di pasta sfoglia con Parfait ai frutti di bosco

Panna cotta con salsa all'arancia

Bonnet

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