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Menu Cresime e Comunioni

Antipasti
Culatta di Parma
Salamino Nostrano
Prosciutto cotto
Coppa di Langhirano
Mini Caprese di Bufala
Sfoglia Treninta con Trvisana, Speck e Asiago
Gnocco Fritto con Burrata, Melanzane e pomodori Confit
Primi piatti
Risotto allo Zafferano e Gelato al Parmigiano Reggiano
oppure
Risotto alla Caprese con Tonno Marinato e Mentuccia
***
Ravioli di Pasta fresca con Pere e Formaggella di Capra del Luinese
oppure
Maccheroncini Caserecci con Gamberi, Zucchine e Pesto Genovese
Secondo piatto
Battuta di Manzo alla griglia con funghi Porcini e fonduta Valdostana
oppure
Filettini di maiale in salsa di Fragole e Pistacchi di Bronte
*
Patate al forno
Dessert
Torta personalizzata a scelta
Caffe’
Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce
56 euro a persona
- con l’aggiunta del pesce nell’antipasto (Carpaccio di Tonno, Valeriana e frutti di bosco)
7 euro in più
- con l’aggiunta del pesce nei secondi (Saltimbocca di Branzino)
7 euro in più
- con l’aggiunta del sorbetto al limone e polvere di Caffè
4 euro in più