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MENU DAL 2 al 16 Ottobre 2020

SIAMO REGOLARMENTE APERTI TUTTI I GIORNI, ECCETTO IL MERCOLEDI'

La prenotazione è sempre gradita!

 

RIMANE ATTIVO IL SERVIZIO D'ASPORTO..PRENOTA ENTRO LE 11,15 E RITIRA ENTRO LE 12,30

PRENOTA ENTRO LE 18 E PASSA A RITIRARE IL TUO ORDINE DALLE 19,15 ALLE 20!

 

MENU DAL 2 OTTOBRE (SERA) al 16 OTTOBRE (PRANZO)

 

ANTIPASTI

Tartare di manzo (crudo) con marmellata di peperoni

Quiche lorraine con Pancetta croccante

Antipasto misto di terra: 
Lardo lonzato su crostino di pane con miele e noci, Coppa mantovana, Culaccia, Salamino nostrano di cinghiale e insalata Russa

Insalatina tiepida di calamaretti e pomodorini con basilico

Luccioperca marinato alle erbe aromatiche

Capesante gratinate ai Pistacchi

 

PRIMI PIATTI

Risotto al Nebbiolo con fonduta di formaggi

Maccheroncini caserecci con asparagi, pinoli e pancetta croccante

Ravioloni di magro saltati con verdurine Julienne e scaglie di Grana

Cavatelli con dadolata di spada, pomodori secchi e olive Taggiasche 

Fettuccine rosa con totanetti e Pesto

Vellutata di Zucca con Speck e crostini di pane

 

SECONDI PIATTI

Bocconcini di capriolo in umido con mirtilli

Carpaccio di manzo con finferli trifolati e fonduta di Toma 

Petto d'anatra glassato al melograno

 

Trancio di Tonno scottato con semi di sesamo

Gamberoni bardati con Crudo su vellutata di piselli

Trancio di Ombrina e tentacoli di Polpo alla griglia 

 

PIATTO UNICO

Grigliata di carne mista
(Salamella, filettino di maiailino, filettino di vitello, Entrecòte, coscia di pollo disossata e costoletta d'agnello)

 

DESSERT

(tutti di nostra produzione)

Tiramisù al Mirto

Panna cotta ai frutti di bosco

Creme Caramel

Cheesecake alla Nutella

Sofficiona alle mele, Cannella e Prosecco

Cestino di sfoglia con crema pasticcera e fragole fresche

Bonet, budino al cioccolato con Caramello e Amaretti

Crostata Bella Elena,con cioccolato e pere

Crepe alla crema Amaretti e Pinoli con salsa all'arancia

Crumble con gelato al fiordilatte e Brutti e buoni

Sorbetto di gelato al Caffè, al profumo di Sambuca

Ananas fresco

 

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