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Menu dal 5 Gennaio al 17 Gennaio 2020

MENU DAL 5 GENNAIO AL 17 GENNAIO 2020

 

GRAN BUFFET DI ANTIPASTI

CON PIU' DI 30 PIATTI DIFFERENTI TRA CUI POTER SCEGLIERE

NOVITA!! PIATTO UNICO!!

Grigliata mista di Pesce 
(Branzino, Totani, Gamberi e Ricciola  )

PRIMI PIATTI

Risotto con Radicchio Trevisano, mantecato con Crescenza

Gnocchetti verdi con fonduta di formaggi e noci

Strozzapreti “Boccon del Prete”, alla Carbonara con funghi *Porcini

Pizzoccheri alla Valtellinese

Paccheri di pasta fresca con dadolata di branzino e pomodorini

Cavatelli con pesce **spada, olive Taggiasche e pomodorini secchi

Zuppa di cipolle in crostone di pane con formaggio gratinato

Pasta e Fagioli

 

SECONDI PIATTI DI CARNE

Filettini di maialino al pepe rosa

Tagliata di manzo alla griglia con trevisana e Toma

Tartare di Fassona (cruda) con Puntarelle e acciughe

Coscette di faraona al forno aromatizzate all’arancia

Costolette d’agnello gratinate con Limone e Timo  

Guancialino di manzo brasato con Chianti

 

SECONDI PIATTI DI PESCE

Trancio di **Ricciola al forno su letto verde

Tentacoli di *Polipo alla griglia su crema di patate soffiate

*Moscardini in umido con Polenta

*Code di gamberi alla griglia con carciofi

*Totani alla griglia su letto di Rucola

Tartare di Branzino con quenelle al mandarino

 

DESSERT

(tutti di nostra produzione)

Tiramisù alla Nutella

Bonnet, budino al cioccolato con amaretti e Caramello

Creme Caramel 

Panna cotta alla menta

Torta Bella Elena, con cioccolato e pere

Torta di mele morbida con crema tiepida

Torta di mandorle e Gianduia

Cheesecake al Pistacchio

Crostatine con crema pasticcera e Fragole fresche

Strudel di mele con uvetta e Pinoli

Gelato alla Nocciola e Cioccolato con Marron Glaces

Ananas fresco

 Sorbetto 

La Migliore Tariffa Disponibile

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