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Rinfreschi per Battesimi e Lauree

 

PROPOSTA RINFRESCO – “APERICENA”


Antipasti serviti
Prosciutto cotto

Prosciutto crudo di parma

Salamino nostrano

Rotolino di speck allo Zola

Verdure e frutta alla griglia

Mini tartare di manzo

Vitello tonnato

Insalata russa

Quiche con trevisana e speck

Bignè con crema di zafferano e mandorle tostate

Sfoglia con prosciutto cotto e formaggio

Barchette di patate con crema di formaggi

Involtino di bresaola con robiola e limone

 

Con aggiunta di pesce (5 euro in più)

Riso venere con gamberi, fagiolini e mentuccia

Salmone marinato con sale e zucchero

Pesciolini in carpione

 

Primo piatto

Risotto (da concordare insieme)

 

 

Dessert

Torta personalizzata a scelta per l’occasione
 

Caffe’
 

32 euro a persona (Formula antipasto+torta)

Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce

 


37 euro a persona (Formula antipasto+primo+torta)


 Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce
 

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