Rinfreschi - Apericene per il 2026

PROPOSTA RINFRESCO – “APERICENA” 2026

Antipasti serviti
Crudo di Langhirano

Salamino Nostrano

Coppa di Zibello

Pancetta di Zibello

Tigelle

Flan con Ricotta e Zafferano

Mini Tartare di Manzo alla francese

Girello di Vitello con Salsa Tonnata

Roast Beef

Frutta e Verdura Grigliata

Sfoglia di Toma Piemontese e Zucchine

Mini Quiche Lorraine

Con aggiunta di pesce (12 euro in più)

Salmone marinato con crema al Mango

Saltimbocca di Branzino

Code di Gamberi alla Mediterranea con Pomodorini, Olive Taggiasche e Capperi

Primo piatto

Risotto (da concordare insieme)

Dessert

Torta personalizzata a scelta

Caffe’

(Formula antipasto+torta)

Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce

48 euro
(Formula antipasto+primo+torta)
Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce

54 euro

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in applicazione del Regolamento Europeo n. 679 del 2016 e del D.Lgs. n. 196 del 2003 relativi alla protezione dei dati personali Le si comunica che Il Titolare del trattamento dei dati è Hotel Ristorante VECCHIA RIVA Località Schiranna - Via Giovanni Macchi, 146 - 21100 Varese, PI 03567380120 (di seguito definito “il Titolare”).

I dati personali vengono trattati nel pieno rispetto del Regolamento UE 679/2016 e del D.Lgs 196/2003.
I dati forniti da Lei (di seguito definito “l’Interessato”) saranno utilizzati al solo fine di dar seguito alle sue richieste e potranno essere comunicati a terzi solo nel caso in cui ciò sia necessario a tal fine.
I dati raccolti dal sito all'interno della pagina “contatti”, previo esplicito consenso dell'interessato, saranno utilizzati esclusivamente per far fronte alle Sue richieste e non saranno utilizzati per altri fini, neanche successivamente alla Sua richiesta.
Il trattamento dei dati avverrà, da parte di personale incaricato dal Titolare con procedure, strumenti tecnici e informatici idonei a tutelare la riservatezza e la sicurezza dei dati dell'Interessato e consiste nella loro raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, diffusione, cancellazione, distruzione degli stessi comprese la combinazione di due o più delle attività suddette.
I dati saranno conservati per il tempo strettamente necessario a fornire all'Interessato i servizi richiesti e saranno in ogni caso eliminati a seguito di richiesta dell'Interessato, salvi ulteriori obblighi di conservazione previsti dalla legge. I dati dell'Interessato non saranno diffusi.
Nell'ambito della sua attività e per le finalità sopra indicate il Titolare potrà avvalersi di servizi resi da soggetti terzi che operano per conto del Titolare e secondo le sue istruzioni, quali responsabili del trattamento. Si tratta di fornitori, partner commerciali e produttivi, intermediari, consulenti tecnici e medici e altri soggetti analoghi che collaborano con la nostra organizzazione per assolvere gli impegni contrattuali con lei assunti; soggetti che forniscono un servizio strettamente e necessariamente collegato all’attività del Titolare quali consulenti fiscali, banche, spedizionieri, assicurazioni, enti pubblici e privati, anche relativamente a ispezioni o verifiche; soggetti che possono accedere ai dati in forza di disposizioni di legge.
I dati potranno essere altresì comunicati a tutti quei soggetti autorizzati per legge alla loro raccolta (es. aziende provinciale per i servizi sanitari, amministrazione finanziaria ecc.)
L’Interessato potrà richiedere un elenco completo e aggiornato dei soggetti nominati responsabili del trattamento rivolgendosi al contatto sotto indicato.
I dati potranno essere trasferiti all’interno della Unione Europea, ove il Titolare o i suoi fornitori e collaboratori abbiano sede o abbiano i propri server. I dati non saranno trasferiti fuori dalla Unione Europea.

Diritti dell'interessato
 •	Diritto di accesso (art. 15 GDPR). Diritto dell’Interessato ad ottenere l’accesso ai propri dati e di porre reclamo all'autorità di controllo;
•	Diritto di rettifica (art. 16 GDPR). Diritto dell’Interessato ad ottenere dal Titolare del trattamento la rettifica dei dati personali inesatti che lo riguardano;
•	Diritto alla cancellazione (diritto all’oblio) (art. 17 GDPR). L’Interessato ha diritto di ottenere dal Titolare del trattamento la cancellazione dei dati personali che lo riguardano senza ingiustificato ritardo;
•	 Diritto alla limitazione di trattamento (art. 18 GDPR). Diritto dell’Interessato di ottenere una limitazione del trattamento del dato;
•	Obbligo di notifica (art. 19 GDPR). Il Titolare del trattamento comunica a ciascuno dei destinatari cui sono stati trasmessi i dati personali le eventuali rettifiche o cancellazioni o limitazioni del trattamento effettuate a norma degli artt. 16; 17; 18;
•	Diritto alla portabilità dei dati (art. 20 GDPR). L’Interessato ha diritto di ricevere i dati personali che lo riguardano forniti al Titolare e ha il diritto di trasmettere tali dati ad altro titolare di trattamento senza impedimenti da parte del Titolare;
•	Diritto all’opposizione (art. 21 GDPR). Diritto dell’Interessato di opporsi al trattamento dei suoi dati personali;
•	Profilazione (art. 22 GDPR). L’Interessato ha il diritto di non essere sottoposto a una decisione basata unicamente sul trattamento automatizzato, compresa la profilazione o che incida significativamente sulla sua persona.
I dati di contatto del Titolare del trattamento sono i seguenti: Hotel Ristorante VECCHIA RIVA Località Schiranna - Via Giovanni Macchi, 146- 21100 Varese, numero di telefono +39.0332.329.300, numero di fax +39.0332.329.301 e indirizzo mail info@vecchiariva.com.

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We wish to inform you that, in compliance with Regulation (EU) no. 679 of 2016 and Legislative Decree no. 196 of 2003 on the protection of personal data, the Data controller is Hotel Ristorante Vecchia Riva Località Schiranna - Via Giovanni Macchi, 146 - 21100 Varese, PI 03567380120 (hereinafter the "Controller").

Personal data is processed in full compliance with Regulation (EU) 679/2016 and Legislative Decree 196/2003.
We will use the data you (hereinafter the "Data subject") provide to us only to respond to your requests and your data may be disclosed to third parties only when necessary for that purpose.
The data collected from the "Contact Us" page on our website, after the data subject's explicit consent, will only be used to process your requests and will not be used for other purposes, even after your request has been handled.
Data will be processed, by personnel appointed by the Controller, using procedures, technical means and IT tools that are capable of protecting the confidentiality and security of the data subject's data. Processing includes the collection, recording, organisation, storage, consultation, processing, alteration, selection, retrieval, alignment, use, interconnection, restriction, disclosure, dissemination, erasure, destruction of data; it may involve a combination of two or more of the above operations.
Data will be kept for the time strictly necessary to provide the services requested by the Data subject and will in any case be erased if requested by the Data subject, subject to any data retention obligations envisaged by law. The data subject's data will not be disseminated.
As part of its activities and for the purposes indicated above, the Controller may use third party service providers, operating on behalf of and as per the instructions of the Controller, as data processors. These are suppliers, commercial and production partners, intermediaries, technical consultants, physicians and other similar entities who cooperate with our organization to fulfil the contractual commitments with you;  entities who provide a service strictly and necessarily linked to the Controller's business such as tax consultants, banks, shipping companies, insurance companies, public and private entities, also for inspections or audits; entities that can access the data in accordance with the provisions of law.
Data may be also disclosed to all entities authorised by law to collect them (e.g. provincial health services authorities, tax authorities, etc.)
The Data subject may request a complete and up-to-date list of the entities appointed as data processors via the contact details provided below.
Data may be transferred within the European Union, where the Controller or its suppliers and collaborators have establishments or servers. Data will not be transferred outside the European Union.

RIGHTS OF THE DATA SUBJECT:
•	Right of access (art. 15 GDPR). Right of access by the data subject to access his or her data and to lodge a complaint with a supervisory authority;
•	Right to rectification (art. 16 GDPR). Right of the data subject to obtain from the controller the rectification of inaccurate personal data concerning him or her;
•	Right to erasure (‘right to be forgotten’) (art. 17 GDPR). The data subject shall have the right to obtain from the controller the erasure of personal data concerning him or her without undue delay;
•	 Right to restriction of processing (art. 18 GDPR). Right of the data subject to obtain from the controller restriction of processing;
•	Notification obligation (art. 19 GDPR). The controller shall communicate any rectification or erasure of personal data or restriction of processing carried out in accordance with articles 16, 17 and 18 to each recipient to whom the personal data have been disclosed;
•	Right to data portability (art. 20 GDPR). The data subject shall have the right to receive the personal data concerning him or her, which he or she has provided to a controller, and the right to transmit those data to another controller without hindrance from the controller;
•	Right to object (art. 21 GDPR). Right of the data subject to object to the processing of his or her personal data;
•	Profiling (art. 22 of the GDPR). The data subject shall have the right not to be subject to a decision based solely on automated processing, including profiling, which significantly affects him or her.
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Paella e Sangria (su prenotazione)

Paella e Sangria
(Paella mista di Carne e Pesce)

(solo su prenotazione almeno 2 giorni prima, minimo 4 persone)

Menu 1

Paella e Sangria

Euro 25 a persona

Menu 2

Antipasto a scelta dalla Nostra Carta

Paella e Sangria

Dessert a scelta tra i nostri dolci fatti in casa

Euro 49 a persona

Menu 3

Paella e Sangria

Dessert a scelta tra i nostri dolci fatti in casa

Euro 34 a persona

Menu 4

Antipasto a scelta dalla Nostra Carta

Paella e Sangria

Euro 40 a persona

* La Paella viene servita in singole porzioni abbondanti e accompagnata da Sangria.
_{Coperto, eventuali altre Bevande e Caffè non sono inclusi nei menu proposti.}

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Menu alla Carta

Assapora i piatti speciali preparati dai nostri Chef Denis e Alessandro insieme al loro staff

Menu alla Carta - 28 Agosto (Cena) al 25 Settembre (Pranzo)

ANTIPASTI

**Tris di crudo di mare con Robiola e Pane Carasau
(Tartare di Tonno, Tartare di Gamberi e Tartare di Ricciola)
(1,2,4,7)Euro 20

*Merluzzo in Tempura di Aromi su Crema di Piselli
(4)Euro 15

Sarde in Saor con Pinoli e Uvetta sultanina
(4,8,9,12)Euro 15

Burrata affumicata con Pesto di Pomodori San Marzano e Olio al Basilico
(7)Euro 15

Roast Beef di Vitello con Maionese ai Capperi e Acciughe con Tigelle
(1,3,4,12)Euro 15

Tartare di Manzo (crudo) con Fichi marinati in Aceto Balsamico
(12)Euro 15

PRIMI PIATTI

Risotto con Speak, Noci e Fichi confit
(8,9,12)Euro 14

Lasagnetta Verde con Funghi *Porcini e Fonduta di Toma Piemontese
(1,3,7,9)Euro 14

Pappardelle di Pasta fresca di Ragù di Cervo
(1,3,9,12)Euro 14

Pizzocheri alla Valtellinese
(1,7,8,9)Euro 14

Ravioli di Lago saltati con Burro, Salvia e Zest di Limone
(1,3,4,7)Euro 14

Paccheri di Pasta Fresca saltati con * Gamberi, Pomodorini e Pesto Rosso Salentino
(1,2,3,7,8)Euro 14

Crema di Patate con Finferli e Crostini al rosmarino
(1,9,12) Euro 14

(Tutte le Paste, gli Gnocchi e i Ravioli soni di nostra produzione)

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo alla griglia con Sale rosa dell'Himalaya

Euro 20

Costolette d'Agnello Gratinate ai Pistacchi

(1,8) Euro 20

Filettini di Maialino con Bacon e Chutney all'Allbicocca

(9,12)Euro 20

*Tentacoli di Polpo alla griglia su crema di Patate allo Zafferano

(7,14) Euro 20

Filetti di Branzino alla griglia con Verdure miste alla Scapece

(4,12) Euro 20

Filetti di pesce Persico, Burro e salvia

(7-4) Euro 20

(i Nostri Secondi vengono serviti con un Contorno di Patate al Forno, incluso nel Prezzo)

CONTORNI EXTRA

Verdure alla Griglia (porzione media)
Euro 6,00

Verdure alla Griglia (porzione grande)
Euro 10,00

Verdure saltate o bollite
Euro 5,00 (7)

Insalata Verde
Euro 4,00

Insalata Mista (Pomodori, Carote ed Insalata)
Euro 5,00

PROPOSTA VECCHIA RIVA

**Grigliata di Pesce
(Branzino, Spiedino di Gamberoni, Calamaretti e trancetto Tonno)
(2-4-14) ( Euro 30)

Filetto di Marzo CBT con Funghi *Porcini e Muretino al Tartufo

(7,10) (Euro 30)

*Paella (Carne e Pesce) e Sangria

(2,9,12,14) (Euro 25)

DESSERT

Tiramisù ai Mirtilli

(1-3-7) Euro 8

Creme caramel al latte d'avena

(3) Euro 8

Panna cotta alla Cannella con Crumble di Mela

(1-3-7) Euro 8

Cheesecake alla Nutella

(1-3-7-8) Euro 10

Tortino di Ricotta con gelato al Fiordilatte e Fichi Confit

(1-3-7-12) Euro 10

Zuppa Inglese

(1-3-7-12) Euro 8

Sorbetto al cucchiaio al Mango con vodka al limone

(12) Euro 9

Sorbetto al cucchiaio al limone con Gin Virginia analcolico

(12) Euro 9

Gorgonzola Piccante con Confettura di Pere

(7) Euro 10

Macedonia di Frutta Fresca con gelato al Fiordilatte

(1-7) Euro 10

(Tutti i dessert sono di nostra produzione)

ALLERGENI

Glutine
Crostacei e derivati
Uova e derivati
Pesce e derivati
Arachidi e derivati
Soia e derivati
Latte e derivati
Frutta a guscio e derivati
Sedano e derivati
Senape e derivati
Semi di sesamo e derivati
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e derivati
Molluschi e derivati

Menu alla Carta - Dal 31 Luglio (Sera) al 28 Agosto (Pranzo)

ANTIPASTI

**Tris di crudo di mare con Robiola e Pane Carasau
(Tartare di Tonno, Tartare di Gamberi e Tartare di Ricciola)
(1,2,4,7)Euro 20

*Merluzzo in Tempura di Aromi su Crema di Piselli
(4) Euro 15

Sarde in Saor con Pinoli e Uvetta sultanina
(4,9,12) Euro 15

Carne salada con Rucola, mela Verde, scagliette di Grana e aceto balsamico
(7,9,12) Euro 15

Parmigiana di melanzane
(7,9) Euro 15

Crudo di Parma, Burrata fresca e pomodorini Confit
(7,12) Euro 15

PRIMI PIATTI

Risotto al profumo di Limone con Tartare di *Gamberi, pepe rosa e Stracciatella
(2,47,9,12)Euro 14
Orecchiette Primavera, saltate con Bufala, Pomodorini e Basilico
(1,7)Euro 14
Ravioli di Ricotta di Bufala saltati con Datterini gialli e granella di Pistacchi
(1,3,7,8,9)Euro 14
Lasagnetta alle Verdure e Zafferano
(1,3,7,9)Euro 14
Gnocchi di Patate e Zucchine saltati con **Salmone marinato, Burro, Menta e Pinoli
(1,3,4,7,8,9,12)Euro 14
Spaghetti alla chitarra con *cartoccio di mare e pane aromatico
(1,2,3,4,9,12,14)Euro 14
Pasta e fagioli
(1,7,9) Euro 14

(Tutte le Paste, gli Gnocchi e i Ravioli soni di nostra produzione)

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo alla griglia con pomodori Cuori di Bue, Bufala e Pesche gialle

(7) Euro 20

Filetto di Vitello ai *Funghi Porcini e frutti di bosco

(1-7-9-12) Euro 20

Grigliata mista di carne:

Entrecôte di Manzo, Costoletta d'Agnello, Salamella di maiale e filettino di Vitello

Euro 20

Trancetto di Pesce Spada spadellato con Pomodorini secchi, Olive e Capperi

(1-4-9-12) Euro 20

Calamaretti alla griglia su Songino e Pomodorini confit

(9-12-14) Euro 20

Pescato del giorno, Pesce di Lago Burro e Salvia

(7-4) Euro 20

(i Nostri Secondi vengono serviti con un Contorno di Patate al Forno, incluso nel Prezzo)

CONTORNI EXTRA

Verdure alla Griglia (porzione media)
Euro 6,00

Verdure alla Griglia (porzione grande)
Euro 10,00

Verdure saltate o bollite
Euro 5,00 (7)

Insalata Verde
Euro 4,00

Insalata Mista (Pomodori, Carote ed Insalata)
Euro 5,00

PIATTO UNICO

Risotto alla Parmigiana con Filetti di Pesce Persico, Burro e Salvia
(4-7-9-12)(Euro 25)

PROPOSTA VECCHIA RIVA

**Grigliata di Pesce
(Branzino, Spiedino di Gamberi, Totani e Tonno)
(2-4-14)( Euro 30)

DESSERT

Tiramisù con marmellata di fragole e timo

(1-3-7-12) Euro 8

Creme caramel al latte d'avena

(3) Euro 8

"Sbrisolona" con marmellata di limone e gelato alla cassata

(1-3-7) Euro 8

Gelato al caramello salato con crumble di frolla

(1-3-7) Euro 10

Latte in piedi al cocco con chutney di ananas

Euro 8

Millefoglie con ganache al cioccolato bianco e mirtilli

(1-7-8) Euro 9

Sorbetto al cucchiaio alla fragola con vodka al limone

(12) Euro 9

Sorbetto al cucchiaio al limone con Gin Virginia analcolico

(12) Euro 9

Ananas al Grand Marnier

(12) Euro 9

(Tutti i dessert sono di nostra produzione)

ALLERGENI

Glutine
Crostacei e derivati
Uova e derivati
Pesce e derivati
Arachidi e derivati
Soia e derivati
Latte e derivati
Frutta a guscio e derivati
Sedano e derivati
Senape e derivati
Semi di sesamo e derivati
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e derivati
Molluschi e derivati

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Camera Matrimoniale

Matrimoni

Organizziamo il vostro matrimonio a seconda delle vostre esigenze, con addobbi floreali, menù personalizzati e tutti i servizi di cui avete necessità.

In qualsiasi momento saremo lieti di farvi visitare la nostra location e di illustrarvi le nostre offerte, alcune sono già visibili qui sotto.

Collaboriamo con Armando Conti, "Il Fotografo del Tuo Matrimonio"

armando_conti

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Il Ristorante

Il nostro ristorante, molto conosciuto a Varese, offre ogni giorno un menu sempre nuovo e ricco di piatti speciali preparati dai nostri Chef Denis e Alessandro con il loro staff.

Potete scegliere tra vari Antipasti di Terra e Mare, tantissimi tipi di risotto e una grande varietà di Ravioli, Gnocchi e paste fatte in casa, pesce di lago e di mare sempre fresco, ottime carni cucinate in diversi e appetitosi condimenti a seconda della stagione e tantissimi dessert di nostra produzione.
Appena la temperatura lo permette, si può mangiare all'aperto nello splendido giardino affacciato sul lago di Varese.

Vi aspettiamo per pranzi e cene, che siano di lavoro o per festeggiare importanti occasione della vostra vita o per trascorrere un momento romantico indimenticabile.

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Camere affacciate sul lago di Varese

Ogni camera è attrezzata di frigo-bar, cassaforte, telefono, ampio armadio, scrivania, aria condizionata e riscaldamento autonomi e di un televisore 32 pollici LCD con canali Sky ( FILM, SERIA A E CHAMPIONS LEAUGE ) completamente gratuito.

I bagni delle camere sono dotate di asciugacapelli, doccia, teli bagno e asciugamani, specchio e set di cortesia con shampoo, saponette e docciaschiuma.

In tutto l'hotel, comprese le camere, il collegamento Internet Wi-Fi e via cavo è completamente gratuito.

Menu per Occasioni (Cresime/Comunioni) 2026

PROPOSTA MENU 2026

Antipasti serviti

Crudo di Langhirano

Salamino Nostrano

Coppa di Zibello

Pancetta di Zibello

Flan con Ricotta e Zafferano

Sfoglia di Toma Piemontese e Zucchine

Mini Quiche Lorraine

Primi piatti

Risotto in Guazzetto di Mare

oppure

Risotto con Fragole, cuore di burrata e aceto Balsamico

***

Strozzapreti alla Carbonara di Calamaretti

oppure

Ravioli al Radicchio con Speck e Noci

Secondo piatto

Tagliata di Manzo alla griglia con pomodori confit e crema di mozzarella

oppure

Filetto di Vitello con verdurine Julienne

Patate al forno

Dessert

Torta personalizzata a scelta

Caffe’

Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce

65 euro a persona

- con l’aggiunta del pesce nell’antipasto (Carpaccio di Tonno, Valeriana e Frutti di bosco) 7 euro in più

- con l’aggiunta del pesce nei secondi (Saltimbocca di Branzino) 8 euro in più

- con l’aggiunta del sorbetto al Limone 4 euro in più

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Dormire e giocare a Golf a Varese

Camera matrimoniale vista lago con colazione a Buffet (dolce e salata), connessione Wi-fi libera e senza limiti di tempo in tutta la struttura (comprese le camere), parcheggio gratuito in Hotel e piccolo gustoso regalo di benvenuto in camera.

Avrete la possibilità, sempre incluso nel prezzo, di giocare per 4 giorni (tutte e 2 gli ospiti) in uno dei seguenti Golf club:

Panorama Golf a Varese(10 minuti da noi),
Arona Golf Club a Borgo Ticino (30 minuti da noi),
Golf & Sporting Club Verbania a Verbania(50 minuti da noi).

A soli 260 euro per la prima notte e a soli 90 euro per le notti successive

La promozione è soggetta a prenotazione con carta di credito e può essere disdetta fino alle ore 10 del giorno precedente all'arrivo.

Speciale Week-end Inverno 2019-2020

Speciale Week-end Inverno 2019-2020 Notte e Cena a soli 120 euro !!!!

L'offerta comprende:

Pernottamento per 2 persone in una delle bellissime camere matrimoniali o a 2 letti con vista sul lago di Varese.
Colazione al mattino a Buffet dolce e salato.
Cena per 2 persone nel nostro rinomato ristorante comprensiva di:
Gran Antipasto a Buffet con più di 40 piatti diversi tra cui scegliere,o un primo piatto o un secondo piatto a scelta dal nostro menu alla Carta(per ogni persona)
Un Dessert a persona a scelta tra i tantissimi dolci di nostra produzione.
Acqua e caffè

Wi-Fi libero e gratuito in tutta la struttura (camere incluse).

Un piccolo regalo di benvenuto che troverete in camera.

Iscriviti a

54 euro

Paella e Sangria (Paella mista di Carne e Pesce)

Menu 1

Menu 2

Menu 3

Menu 4

Assapora i piatti speciali preparati dai nostri Chef Denis e Alessandro insieme al loro staff

ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

CONTORNI EXTRA

PROPOSTA VECCHIA RIVA

DESSERT

ALLERGENI

ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

CONTORNI EXTRA

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PROPOSTA VECCHIA RIVA

DESSERT

ALLERGENI

PROPOSTA MENU 2026

Primi piatti

Secondo piatto

Dessert

Caffe’

Speciale Week-end Inverno 2019-2020 Notte e Cena a soli 120 euro !!!!

Paella e Sangria
(Paella mista di Carne e Pesce)