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Rinfreschi - Apericene

La nostra formula Rinfresco- Apericena è la soluzione ideale per le Cerimonie pomeridiane, con possibile inizio dalle ore 18:00.

Potrete scegliere tra due Proposte, una prima proposta composta da Antipasti, tutti serviti al Tavolo e una Torta di Pasticceria da poter personalizzare in base all'occasione. € 35 A PERSONA 

Una seconda Proposta composta da Antipasti, tutti serviti al Tavolo, un Primo piatto (da concordare insieme) e una Torta di Pasticceria da poter personalizzare in base all'occasione. € 40 A PERSONA

Entrambe le proposte sono comprensive di Acqua, Vini Bianchi e Rossi doc, Spumante Brut e Moscato dolce, Caffè

Per gli amanti del Pesce, c'è la possibilità di aggiungere proposte di pesce negli Antipasti (con supplemento)

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Proposta Rinfresco - "Apericena"

Antipasti serviti

Culaccia di Parma

Coppa Mantovana

Salamino nostrano

Prosciutto Cotto

Tartare di manzo (crudo) alla Francese
(salsa worcestershire, Tabasco, Acciughe, Capperi, Uovo marinato e Senape)

Barchette di pasta Brisèe con Asparagi

Vitello tonnato

Roast Beef

Panino di Mozzarella Caprese

Flan di Zucchine

Mini Croissant al Castelmagno

Frutta e Verdure grigliate

Torta salata di Speck e Toma Piemontese

Con aggiunta di pesce (con Supplemento)

Carpaccio di Pesce Spada al Pesto di Rucola

Code di Gamberi in salsa rosa con fragole e aceto Balsamico

Cous Cous di mare con verdurine Julienne

Primo piatto

Risotto (da concordare insieme)

Dessert

Torta personalizzata a scelta per l’occasione
 
Caffe’
 
 

(Formula antipasto+torta) € 35

Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce
 

(Formula antipasto+primo+torta) € 40

 Vini: bianchi e rossi d.o.c - Spumante brut e Moscato dolce