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Menu alla Carta

 

 

Assapora i piatti speciali preparati dai nostri Chef Denis e Alessandro insieme al loro staff.

Menu alla carta - Dal 21 Luglio (Cena) al 25 Agosto  (Pranzo)

ANTIPASTI

Antipasto misto di Terra:
Gnocco Fritto e Robiolina con Crudo di Parma, Pancetta steccata,
Coppa Mantovana e Salamino nostrano

Tartare di Manzo (cruda) alla Francese
(Salsa Worcestershire,Tabasco,Acciughe,Capperi,Uovo marinato e Senape) 

Polpette di Melanzane in salsa di Datterini e scaglie di Pecorino

Lavarello del Lago Maggiore in carpione

**Tartare di Tonno (crudo) con Mango, Menta e Lime

**Carpaccio di salmone marinato con rucola e maionese al Wasabi

 

PRIMI PIATTI   

Risotto con *Capesante al profumo di Limone

Pappardelle di pasta fresca con Crudo, Rucola e mandorle

Ravioli di Robiola e Tartufo nero, con Burro, Salvia e Nocciole

Gnocchi di patate con Speck e Radicchio

Tagliatelle al nero di seppia con *Totanetti, Pesto e Pomodorini

Lasagnetta di pasta fresca con pesce di Lago

Zuppa di cipolle in crostone di pane con formaggio gratinato

 

SECONDI PIATTI

Tagliata di Manzo alla griglia con Fonduta di Cacio e Pepe rosa

Bocconcini di *Cinghiale brasati ai frutti di Bosco   

Costolette d’agnello gratinate ai Pistacchi
 

Filetti di Branzino alla griglia con funghi *Porcini trifolati

*Gamberoni con Pancetta croccante su Crema di Piselli

‘Fettuccine’ di *Seppia alla griglia con Rucola, pomodorini e Lime

 

PIATTO UNICO

Risotto alla Parmigiana con Filettini di Pesce Persico
del Lago Maggiore burro e salvia

 

DESSERT

Tiramisù Latte e Menta

Bonet, budino al Cioccolato con Amaretti e Caramello

Panna cotta al Limoncello

Gelato al Caramello Salato con Brutti e Buoni

Torta Sofficiona con pere e scaglie di cioccolato

Cheesecake ai frutti di bosco 

Spiedino di fragole con cioccolato fuso

Dischi di meringhe con gelato al pistacchio e gocce di cioccolato

Cestino di sfoglia con Ganache al cioccolato bianco e mirtilli

Sorbetto al limone e gocce di Lavanda

 

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Varese und ihre Umgebung

Sie wurde ab 3000 v.Chr. besiedelt, wie archäologiesche Funde aus dem Jahr 1863 auf der kleinen Insel im Zentrum der Stadt bezeugen; dank ihrer strategischen Lage zwischen Milán und der heutigen Schweiz war sie schon immer ein wichtiger Ort für Händler und für das Militär. Sie wurde zuerst von der Familie Visconti regiert, danach von den Borromeos und später erhielt sie mit Francesco III d’Este duque de Modena den Stadtstatus, nach dem Sturz des napoleonischen Reiches, während der Herrschaftszeit von  Ferdinando I de Austria, obwohl sie weiterhin zur Provinz Como gehörte. Vor der Schlacht zu Magenta, welche mit der definiven Flucht der Österreicher endete, war Varese der Schauplatz einer berühmten Schlacht, bei der Garibaldi und seine Männer die Truppen des Generals Karl von Urban besiegten.

Als Italien erst ein mal als Land vereint war, begann eine wesentliche wirtschaftliche und soziale Entwicklung, die bis zum Ersten Weltkrieg anhielt und die Papier-, Schuh-, Maschinen-, Flug- und Gerbereiindustie einschloss. Dieses Wachstum verursachte einen bemerkbaren Wohlstand in der Bevölkerung und eine geordnete Stadtentwicklung, mit dem Bau von hunderten von Villen mit Parks und luxuriösen Hotels im Liberty-Stil, welche das Touristeninteresse nach Varese in den ersten Jahren des XX. Jahrhunderts steigerten.

Mit dem Aufstieg der faschistischen Regierung löste sich Varese im Jahre 1927 von Como und wurde zur Provinz. Die Stadt und ihr Gebiet wurden wichtigen und bedeutsamen Aktionen der italienischen Partisanen unterzogen, vor allem während der Jahre der Italienischen Sozialrepublik.

Als der Zweite Weltkrieg beendet war, ist die Stadt und ihre Umgebung immer größer geworden, dank der industiellen Entwicklung und dem starken Bevölkerungswachstum.

Varese liegt am Fuße des Sacro Monte und des Regionalparks Campo dei Fiori, in dem sich eine bedeutende Sternwarte befindet.

Im Süden der Stadt befindet sich der gleichnamige See, mit einem ausgestatteten Radweg, der auch durch einige Orte der Provinz führt.
Im Norden ist die Grenze mit der Schweiz; wird sie überquert, findet man die Städte Mendrisio und Lugano.

 

 

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Konferenzen

Während der Sitzungen werden Kaffeepausen geplant während der Pausen von der Arbeit (im Sommer auch im Garten mit Blick auf den Lago di Varese serviert). 

Auf Anfrage für Tagungen von mehreren Tagen, können wir Besuche in den schönsten Plätzen unserer Stadt, Mittag-oder Abendessen mit speziellen Menüs oder Fahrradtouren entlang der Radweg rund um den See von Varese, die bei 20 Meter von der beginnt arrangieren unserem Hotel.

Unsere Parkmöglichkeiten lassen bis zu 20 Autos ohne Probleme zu; auch unser Kaffeehaus und unser Restaurant bieten exzellente Qualität bei hocher Professionalität und Diskretion.

Senden Sie uns ihre Anfrage. Wir freuen uns Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot unterbreiten zu dürfen.

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Paella Valenciana und Sangria

Paella Valenciana und Sangria

(nur mit Reservierung 2 Tage vor und mindestens 2 Personen)

Menu 1 

Paella und Sangria

Euro 25 pro person (Wasser und Kaffee inbegriffen)

Menu 2 

Große Selbstbedienungsbuffet mit über 40 Gerichte zur Auswahl

Paela und Sangria

Hausgemachten Dessert Wahl

Euro 40 pro person(Wasser und Kaffee inbegriffen)

Menu 3

Paella und Sangria

Hausgemachten Dessert Wahl

Euro 31 pro person(Wasser und Kaffee inbegriffen)

Menu 4

Große Selbstbedienungsbuffet mit über 40 Gerichte zur Auswahl

Paela und Sangria

Euro 34 pro person(Wasser und Kaffee inbegriffen)

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Verleih von Fahrrädern und Fahrrad elttriche

Verleih von Fahrrädern und Fahrrad elttriche

In unserem Hotel können Sie ein Fahrrad oder ein Pedal unterstützt elektrische City-Bike für einen Spaziergang auf dem Radweg rund um den See von Varese mieten (28 km sehr leicht) und es von unserem Hotel beginnt. 

Sie können auch (mit Reservierung) Fahrräder mieten spezielle Rennräder und Mountainbikes und Führungen für Ihren Radurlaub. 

Sie können interessante Routen für Familien und große Fans von Straßen-Radsport vor.

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Das Restaurant

Das Restaurant ist in der Gegend bekannt und bietet jeden Tag eine weitreichende Palette an leckeren Speisen im Rahmen unseres Buffets an. Alternativ können Sie über das Menü zwischen hausgemachten Nudeln, Risotto oder jedem landestypischen Fischgericht wählen.

Das Restaurant verfügt über eine wunderschöne Gartenterasse für die Sommermonate, von der aus die Gäste einen grandiosen Ausblick auf den See haben. Das ist genau die richtige Atmosphäre für jede Art von Veranstaltung, vom Abendessen bis zum Geschäftsessen oder Business Lunch.

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Das Frühstücksbuffet

Ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet wird grüßen Sie, wenn Sie aufwachen.

Im Sommer, und wenn das Wetter es erlaubt, wird in unserer Terrasse mit Blick auf den Lago di Varese serviert, das in den kommenden Monaten nicht erwärmen Sie ruhig in unserem Esszimmer, warm und einladend genießen.


        

Von 7.00 bis 10.00 Uhr (auf Anfrage möglich mehrmals sein), werden wir Ihnen helfen, Ihren Tag beginnen direkt, indem Sie versuchen, Ihnen jeden Wunsch zu erfüllen.

 

Cappuccino... Caffe 'Amerikaner .... eine große Auswahl an Tees und Kräutertees .... Latte macchiato ..... Schokoladen dunkel und weiß Guss ... .... ... Ginseng Gerste Kaffee. .... alles frisch zubereitet.

Frische Milch in Varese und trinken Soja hergestellt werden, sind immer disponibili.Nesquik, Ovomaltine und Gerste löslichen ... Natürliches Mineralwasser und kohlensäure ...

         

Reiche Auswahl an Geschmacksrichtungen von Fruchtsaft in Flaschen Einzel AMITA (orange-rot orange-Pfirsich-Aprikose-Apfelgrün-Ace-Grapefruit-Ananas-Blaubeere)

Auf Antrag der Orangensaft (mit möglichen gegen Gebühr)

Unser Buffet besteht aus hochwertigen Produkten (frisch und verpackt sind) und ist immer mit größter Aufmerksamkeit auf die Hygiene und die Lagerung von Produkten.

Am Morgen, wenn Sie aufwachen, wenn Sie sich bereit fühlen, ein reichhaltiges Buffet erwartet Sie ...

Croissant mit Marmelade, Schokolade und Getreide ... Kraphen Sahne ... Strudelini .....

          

Vollkornbrot und Brot mit Cereals in Scheiben Toast ihnen mit der Möglichkeit der ...

Frisches Brot gebacken auf Getreide und normale morgens ...

        

Butter und 5 Arten von Marmeladen Einzeldosis (orange-Blaubeere-Pfirsich-Aprikose-Erdbeere)

         

Zwieback Einzeldosis, Honig Einzeldosis
Nutella-Dosis, Case Einzeldosis, Butter Einzeldosis

      

6 Arten von Getreide (Integral-Müsli-Schokokugeln-Weizen-Kraven klassischen Schokoladen-Puffreis)

        

Viele Arten von Bars Kelloggs und Hero
Loacker, Biscuits Dänen, Gold-chok, Pavesini
Kinder Delice und Fiesta

        

Frische, hausgemachte Kuchen, Schokolade oder Apfel oder Joghurt oder frisches Obst je nach Phantasie des Küchenchefs ..

   

Frisches Obst der Saison mit:
Äpfel, Birnen, Kiwi, Orangen, Mandarinen, Bananen, Weiße und schwarze Trauben

      

Verschiedenen Geschmacksrichtungen von Joghurt monoporrzione:
Weiß dünn, Weisse Voll, Voll Obst und Obst dünne Käsecreme

      

gebackener Schinken
Salami
Schnittkäse
Foccacine gesalzene Einzeldosis

    

Weichgekochte Eier


  

(Auf Wunsch auch gebraten oder Rührei mit Ox möglich gegen Aufpreis)

Und für diejenigen, die eine Glutenunverträglichkeit oder -allergie haben, ist es möglich (mit vorheriger Ankündigung bei der Buchung), GLUTENFREIE Produkte zu bekommen.
    

PS: Und 'möglich, gibt es eine leichte Veränderung in der Art von Produkten im Bereich Frühstücksbuffet, je nach Saison und Verfügbarkeit der Produkte

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Zimmer mit Blick auf den Varese-See

Jeder Raum bietet den notwendigen Komfort. Neben kostenlosem WLAN-Zugang, Satellitenfernsehn (Serie A und Champions Leage Übertragungen inklusive), einer Klimaanlage, Minibar auch einen Zimmersafe und einen Schreibtisch. Die Badezimmer verfügen über eine Dusche, einen Fön, kostenlose Seife und Shampoo.

Wie in jedem Teil des Hotelkomplexes ist auch in den Rämen der Internetzugang über das hausinterne WLAN-Netz sichergestellt und kostenlos nutzbar.

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