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Savor the special dishes prepared by our Chefs Denis and Alessandro together with their staff.

A la carte menu - from 6/01 to 2/02 2024

ANTIPASTI

Raw Beef Tartare:
(Worcestershire sauce, Tabasco, Egg, Anchovies, Mustard and Capers)
Pork fillet marinated with Porto on braised Red Cabbage and bitter Orange jam
Puff pastry of Zucchini, Provola and Speck
Carpaccio of **Ombrina with Arugula, Cherry Tomatoes and Citronette with Mandarin
Cheesecake of **Tuna, Robiola and Pineapple
Sardines in Saor with pine nuts, raisins and roasted Polenta

PRIMI PIATTI

Risotto with Radicchio and aged Asiago flakes
Paccheri (Pasta) alla Vaccinara with Pecorino Cheese flakes
Pappardelle (Pasta) with raw ham, saffron and onion

Tagliolini (Pasta) with *Calamaretti and Leeks
Pumpkin Ravioli with butter, anchovies and amaretti
Strozzapreti (Pasta) with mussels and porcini mushrooms
Onion Soup in Toasted Bread basket with Cheese au gratin

SECONDI PIATTI

Grilled Beef with Porcini Mushrooms, Apples and Castelmagno
Morsels of **Boar Braised Chocolate and Dried Fruit
Roasted lamb chops with pistachio

Tentacles of *Grilled Octopus on Pea Cream
Baked scallops on Purple Potato Puree and Pork cheek
Catch of the Day (Lake fish) butter and sage

PIATTO UNICO

Parmigiana Risotto with beef cheek cooked at low temperature

DESSERT

Tiramisù
Apple and Cinnamon Strudel with Custard
Creme Caramel
Panna Cotta with Mandarin Sauce
Torta Caprese with Chantilly Cream
Cantucci (biscuits) and Moscato Passito di Pantelleria Kabir
Fior di Latte Ice Cream and Marron Glacés
Orange Sorbet and cocoa powder
Pineapple
Trio of Cheeses accompanied by Millefiori Honey

TAKE AWAY:
La Vecchia Riva at your disposal!!

Every day for lunch and dinner, except Wednesdays, Saturdays and Sundays.

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